Last Updated on 2020年8月12日 by 菅間 大樹
スペシャルなコーヒーをもっと自由に楽しく！
安価なベトナムコーヒーの地位向上をめざし、完熟豆だけをていねいに精製することで世界に認められる高品質なコーヒー作りに成功した「FUTURE COFFEE FARM」。そこで作られた希少な豆を、日本で障がいのある人たちが欠点豆をひとつずつハンドピック。雑味のない「ファインロブスター」を世界の人がボーダレスにつながる「BIG SMILE COFFEE」として、フェリシモから新発売されます。
障がい者の支援につながるハンドピックコーヒー
BIG SMILE COFFEEは、フェリシモの社会文化活動CCP（チャレンジド・クリエイティブ・プロジェクト）から生まれた、福祉施設の障がいのある人たちが集中力の高さを生かして、雑味の原因になる豆を取り除く「ハンドピック」という作業をおこなったコーヒー。日本の障がい者の雇用促進につながっています。さらに、「チャレンジド応援基金」付きで販売し、障がい者のスキルアップや啓発を支援しています。
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