うどんカフェうせい

YOUTUBEチャンネル「みんなのうせい」が「しずか日記」と題した動画を公開しています。京急久里浜駅から徒歩数分にある「うどんカフェうせい」は、自閉症のしずか店主と家族で運営する、手打ちうどん屋さんです。うせいでは、しずか店主がつくった完全手打ち麺に店主のお母さんが味付けし、お客様に提供しています。