Last Updated on 2021年3月29日 by 今井 靖之
摂食障害の方々の生き方を支えるNPO法人あかりプロジェクトと、手作りドーナツ専門店ウフフドーナチュによる企業間コラボ
株式会社ウフフ（本社：石川県金沢市、代表取締役：志賀 嘉子）が運営する手作りドーナツ専門店「ウフフドーナチュ」は、NPO法人あかりプロジェクト（石川県金沢市、代表：山口 いづみ）が生産・提供する自家焙煎コーヒー『からこcoffee』を、2021年3月1日（月）より本格販売しました。
https://ufufushop.thebase.in/2
からこcoffeeとは、摂食障害からの回復を願って支えあうNPO法人“あかりプロジェクト”が、「身体にこころが還ってくる」をコンセプトに企画・開発した優しい味わいの自家焙煎コーヒーです。生豆の仕入れから焙煎、パッケージングまでの静かな時間を通じて心身が一致して楽になっていけるように。また、コーヒーを飲んだ方も自身の身体やこころを感じてリラックスしてほしいという想いが、からこcoffeeには込められています。
NPO法人あかりプロジェクト
ご自身も摂食障害を経験された代表・山口いづみさんが中心となって、摂食障害からの回復に必要な支えあいを当事者の視点から考え関係者とともに実現するNPO法人。『摂食障害のひとが、自分のちからを感じ、より自由に生き方を選んでいくための支え合い』をテーマに活動されています。
様々な活動の中のひとつとして、リラックス効果もあるコーヒーを焙煎し販売するブランド『からこcoffee』を始め、現状7名のメンバーと活動を進めておられます。
〒921-8036 石川県金沢市弥生2丁目2-24ピエタテール弥生101号室
TEL＆FAX 076-256-2548 https://future-butterfly.net/
ウフフドーナチュ
ウフフドーナチュのスタッフは、全員が主婦でその中のほとんどが子育て中のママさんです。共働きの家庭が増え、昔のようにママが手作りのおやつを準備することが難しくなっている今だからこそ、安心できる美味しい手作りおやつを子供たちに届け、ママと子どもの豊かな時間を作りたい・・・・そんな想いから、保存料無添加で、毎日生地から手作りしています。
株式会社ウフフ
代表者：志賀 嘉子
所在地：金沢市久安2-463 1F
事業内容：ドーナツの製造・販売
設立：2018年8月
URL：https://ufufu-ufufu.com/
