摂食嚥下障害

グローバル刃物メーカーの貝印が、嚥下障害のある方向けの新しい食形態「まとまりマッシュ食」を自動調理できる機器の実証実験を医療・福祉施設で開始します。介護食の課題解決と食を通じたQOL向上を目指すこの取り組みは、家庭での実用化も視野に入れています

特別支援学校の児童・生徒にとって、校外学習や修学旅行での食事は大きな課題となることがあります。この課題を解決するため、嚥下調整食の提供に実績のあるカムカムスワローとミニチュアミュージアムSMALL WORLDSが連携協定を締結しました。