利用者は就労訓練の場として調理補助などを担当

石巻市蛇田小斎に障害者の就労訓練を兼ねた就労継続支援B型事業所「キッチンこさいの森」がオープンしました。

運営するのは、高齢者介護施設や障害者支援施設などを経営する同市の「めだか」。
11:00~14:00のランチタイムには週替わりになる肉や魚など4種類の定食を提供。(下記1参照)
14:00~17:00カフェタイムのメニューも充実しています。(下記2参照)

メニューの調理は、めだかの調理師らがメインで担当。就労訓練の利用者たちが下膳や洗い物などを担当し、調理やレジ打ちなどの補助にも挑戦刷る予定とのことです。

1 ランチタイム(11:00~14:00)※週替わり

A 肉or魚のセット
B 丼物のセット
C そばorうどんのセット
D パスタのセット

2 カフェタイム(14:00〜17:00)

○ピザ ホール ¥480
○ピザ ハーフ ¥300
○アップルパイ ¥280
○がんづき   ¥250
○蒸しパン   ¥150
○パンナコッタ ¥250
フリードリンク付き(税込)

Written by

菅間 大樹

findgood編集長、株式会社Mind One代表取締役
雑誌制作会社、広告代理店、障害者専門人材サービス会社を経て独立。
ライター・編集者としての活動と並行し、就労移行支援事業所の立ち上げに関わり、管理者も務める。職場適応援助者(ジョブコーチ)養成研修修了。
著書に「経営者・人事担当者のための障害者雇用をはじめる前に読む本」(Amazon Kindle「人事・労務管理」「社会学」部門1位獲得)がある。